Bauda vEDERam & acIm - 5 iemIlEtas kafejnIcas Tbilisi | pt 2
Lai gan šobrīd esmu atgriezusies dzimtenē, nav dienas, kad neiedomātos par savu īpašo Gruziju un visiem tās dāvātajiem iespaidiem. Kā jau iepriekš vairākkārtīgi esmu minējusi, Gruzijas galvaspilsēta Tbilisi ir pārsteigumiem pilna un jūtu par pienākumu nodot ceļotājiem tālāk manus iecienītākos galvaspilsētas kafejnīcu atradumus. Īpaši šobrīd, pavasarim tuvojoties, no sirds iesaku ieplānot Gruzijas apmeklējumu - ziedu pārbagātība, saules siltums un vietējo viesmīlība. Šī ir raksta otrā daļa, bet noteikti izlasi arī pirmo daļu un saglabā nākotnei. Lūk, vēl 5 īpašas vietas, kas, dzīvojot Gruzijā, lieliski papildināja manu ikdienu.
MARIA MAGDALINA
5 Mikheil Zandukeli Dead End // @mariamagdalina.tbilisi
Atzīšos - pēc vairākām grūtām pārdomām, esmu nonākusi pie secinājuma, ka tieši šī ir mana Tbilisi pati mīļākā kafejnīca un tieši šeit mēdzu iegriezties visbiežāk. Lai gan vietiņa ir ļoooti profesionāli apslēpta Tbilisi pagalmu labirintos un, meklējot pirmoreiz, veiksmīga nonākšana lokācijā mēdz sagādāt problēmas un aizķeršanos, visas raizes kā ar roku ir atņemtas brīdī, kad, izbradājis sētas un dārzus, atrodi un paver mazās, zaļās durtiņas. Katru reizi no jauna sajūties kā nonācis mazā paradīzes stūrītī, un laipnie viesmīļi šķiet kā burvīgi pasaku tēli. Arī ēdiens ir maģiski izcils un liek sajust kārtīgus laimes hormonus : 100/10
LINVILLE
11 Kote Afkhazi St, // @linville.restaurant_
Linville atrodas pašā vecpilsētas sirdī un pirmajā iespaidā ne vienam vien liek iezagties aizdomām un šaubām par pašas ēkas drošības stāvokli. Arī pēc pāris vīna glāzēm greizo kāpņu pārvarēšana var šķist kā izaicinošs piedzīvojums. Tomēr reizēm Gruzijā ir vērts nedaudz pievērt acis, lai saskatītu skaistumu un sajustu īsto atmosfēru. Un autentiskām vietām taču piemīt īpašs šarms, vai ne tā? Ja esi Kaņepes kultūras centra interjera piekritējs, tad šī vieta, nedaudz vairāk fancy izpildījumā, būs kā radīta tieši tev. Un ēdiens - izcils. Iesaku rezervēt galdu uz kāda no nelielajiem balkoniņiem - jā, ne visai droši, nedaudz šķībi, bet, kas par skatu uz vecpilsētu!
KIKLIKO
28 Mtskheta St // @kikliko_
Kikliko ir gruzīnu versija franču tostermaizēm, kas tiek pasniegta ar adžiku un lokālo sulguni sieru, tāpēc arī vietai dots šāds nosaukums. Brokastu vieta atrodas manā mīļākajā Tbilisi rajonā - Vake, kas, lēnā pastaigā no vecpilsētas, aizņems 20-30 min. Kikliko piedāvā ne tikai dažādus tostus, bet arī gardas pankūkas, granolu un vafeles. Noteikti apvieno brokastošanu Kikliko ar Vakes rajona izbaudīšanu - zaļajiem parkiem, mazajām ieliņām un tik dažādo, piepildīto arhitektūru. Kafejnīca ir atvērta tikai līdz pulksten 15:00, tāpēc tās apmeklējumu ieplāno dienas pirmajā pusē.
BOOKS FROM PAST
10 Giorgi Akhvlediani St, // @booksfrompast.shop
Kad reizēm ir vēlme aizbēgt no visa un visiem, īstā vieta ir mīlīgā kafejnīca BOOKS FROM PAST. Jo citreiz tieši tas ir nepieciešams - paslēpties no galvaspilsētas burzmas, pabūt ar sevi, gardu kafiju un kādu labu grāmatu.
FABRIKA
8 Egnate Ninoshvili St. // @fabrika_tbilisi
Šķiet, ka Tbilisi Fabrika ir jau leģendāra vieta, kurā satiekas viss - dažādu tautu kafejnīcas, viena no pilsētā lielākajām un zināmākajām coworking vietām, viesnīca, dažādi autentiski veikaliņi un bāri. Fabrika patiešām ir ierīkota bijušajā sieviešu apģērbu ražotnē. Sabrūkot Padomju Savienībai, rūpnīca tika aizvērta un ēka pamesta. 2016. gadā Fabrika atdzima no jauna, gaumīgi saglabājot tās autentiskumu. Pirms COVID ēras šeit norisinājās ballītes līdz rīta gaismai, kurās satikās un iespaidiem dalījās cilvēki no dažādām pasaules malām. Arī man bija tas gods, pirmoreiz apmeklējot Gruziju, izbaudīt Fabrikas klasiskos pūļiem, lieliskas mūzikas un gardu kokteiļu piepildītos vakarus.
